Müşterilerimiz ile iletişimin önemini biliyoruz. Vermiş olduğumuz hizmet süreçlerine müşterilerimizin de dahil olmaları halinde, daha başarılı sonuçlar oluşacağına inanıyoruz. Bu amaçla, müşterilerimizin bize görüş ve önerilerini doğrudan ulaştıracakları, hizmetimizi değerlendirecekleri ve yönetim süreçlerine dahil olacakları yapılar oluşturuyor ve sürekli geliştiriyoruz. Böylece, müşterilerimiz ile her gün formal ilişkiler kuruyoruz. Şöyle ki; *Müşterilerimize, günlük menü listelerini her gün saat 10.00 itibariyle mail ile gönderiyoruz. Bu mail üzerinde, müşterilerimiz, o gün alacakları tüm menüleri (hizmetleri) görürler, bize mesaj gönderebilirler ve yayınladığımız haberleri okuyabilirler, bize iletmiş oldukları talep ve şikayetler ile ilgili alınan aksiyonları ve süreçlerini takip edebilirler, memnuniyet anketini doldurarak bizi genel olarak değerlendirebilirler. *Müşterilerimize, her gün saat 16.00’da gönderdiğimiz mailler ile ertesi gün vereceğimiz hizmet sayılarını bildiriyor ve hizmette sayılar nedeniyle oluşabilecek hataları engelliyoruz.

Öncelikle hizmet verdiğimiz iş kolunun günlük asgari kalori ihtiyaçları ile müşterilerimizin taleplerini ve sağlıklı beslenme kriterlerini dikkate alarak taslak menüler hazırlarız. Ayrıca, portföyümüzde yüzlerce yemek reçetelenmiş olup, reçetelerimizi, aslını değiştirmeden, müşterilerimiz özelinde farklılaştırabiliyoruz. Böylece müşteri memnuniyetini menülerimize yansıtmış oluyoruz. Reçetelerimizde yer alan tüm girdilerin birim değerlerindeki protein, karbonhidrat ve yağ miktarları ile bu bileşenlerin oluşturduğu kalori değerleri sistemimize tanımlanmıştır. Taslak menülerimiz, asgari kalori miktarları ile dengeli beslenme kriterlerine uygun protein, karbonhidrat ve yağ içerdiği görüldükten sonra müşterilerimizin onayına bu hesaplamaları da gösteren raporlar ile sunulur. Müşterilerimizin onayladığı aylık menüler uygulanır.

Gıda Güvenliği Dünya Sağlık Örgütü (WHO) gıda güvenliğini; sağlıklı ve kusursuz gıda üretimini sağlamak amacıyla gıdaların üretim, işleme, muhafaza, taşıma ve dağıtım aşamalarında gerekli kurallara uyulması ve önlemlerin alınması” şeklinde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)tarafından gıda güvenliği terimi “tüm insanların aktif ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için beslenme gereksinimlerini ve gıda tercihlerini karşılayacak yeterli, güvenilir ve besleyici gıdaya her zaman fiziksel, sosyal ve ekonomik erişimi” olarak tanımlanmaktadır. Tüm bunların ışığında ; Tünel yemek Kaliteli ve güvenilir gıda tüketmenin toplumda her bireyin en doğal hakkı olduğunu ilke edinmiş ve buna bağlı olarak kurduğu kalite sistemleri ile Satın almadan başlayan ve üretim sürecinin içerisinde ortaya çıkacak olan sorunları gerek fiziki koşullar gerekse personelden kaynaklanan sorunların hepsini sorun ortaya çıkmadan önce önlem almaya dayalı sistemler geliştirmiştir ISO 14001:2004 - ISO 9001:2015 - ISO 22000:2015 ve OHSAS 18001:2007 sistemleri tüm projelerimizi kapsayacak şekilde belgelenmiş ve akredite denetim firmaları tarafından her yıl denetlenmektedir. Ayrıca, Kalite yönetim departmanında görevli Gıda Mühendislerimiz ve dış kaynaklı denetim firmaları tarafından sistemlerimiz periyodik olarak denetlenmektedir. Bu denetimlerde temel felsefe ise "sürekli iyileştirme" olup, denetimler aynı zamanda bir eğitim süreci olarak gerçekleştirilmektedir. Tüm süreçlerimiz Şirketimiz tarafından geliştirilmiş ERP (Enterprise Resource Planning) programımız tarafından yönetilmektedir. Bu süreçlerimiz, eğer isterlerse, kendilerine verilecek şifreler ile müşterilerimiz tarafından da takip edilebilmektedir.

Tünel Yemek’in catering hizmetlerinden teklif almak oldukça kolaydır. Web sitemizde yer alan İletişim formunu doldurarak bize ihtiyaçlarınızı iletebilirsiniz. Talebiniz doğrultusunda, kişi sayısı, menü tercihleri ve diğer detaylar göz önünde bulundurularak size özel bir teklif hazırlanır. Ayrıca, telefonla da bize ulaşarak doğrudan bilgi alabilir ve detayları paylaşabilirsiniz. Uzman ekibimiz, en kısa sürede size geri dönüş yaparak bütçenize ve ihtiyaçlarınıza uygun bir çözüm sunacaktır.